Conservantes y Antioxidantes QUIMIX – Soluciones Sintéticas y Naturales para Proteger tus Alimentos con Eficiencia y Seguridad
Disponible:
Los Conservantes y Antioxidantes QUIMIX, disponibles en versiones sintéticas y naturales, son ingredientes clave para prevenir la oxidación, inhibir el crecimiento microbiano y extender la vida útil de productos alimenticios y bebidas.
Instalación incluida
1 Año de garantía instalación
Equipos de última generación
Los Conservantes y Antioxidantes QUIMIX, disponibles en versiones sintéticas y naturales, son ingredientes clave para prevenir la oxidación, inhibir el crecimiento microbiano y extender la vida útil de productos alimenticios y bebidas.
Formulados para brindar protección efectiva sin alterar el sabor, color ni textura, se integran fácilmente en una gran variedad de matrices, desde panificados, snacks y embutidos, hasta salsas, jugos y productos plant-based. Disponibles en formato polvo o líquido, y adaptados a distintos requisitos regulatorios y de etiquetado limpio (clean label).
Características principales:-
Conservantes antimicrobianos y antifúngicos
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Antioxidantes que previenen rancidez, decoloración y pérdida de aroma
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Versiones naturales (extracto de romero, tocoferoles, ácido ascórbico) o sintéticas (BHA, BHT, sorbatos, benzoatos)
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Compatibles con procesos térmicos y pH variados
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Disponibles en soluciones solubles en agua o grasa
Aplicaciones típicas:-
Panificados, galletitas y productos de bollería
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Snacks, cereales y barritas
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Salsas, aderezos, dips y productos listos para consumir
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Jugos, bebidas funcionales, néctares y lácteos
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Carnes procesadas, embutidos y alimentos refrigerados
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Productos veganos y plant-based
Ventajas funcionales:-
Inhiben el crecimiento de moho, levaduras y bacterias
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Protegen contra la oxidación lipídica (rancidez) y pérdida de calidad sensorial
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Mejoran la estabilidad durante el almacenamiento y transporte
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Permiten desarrollar productos con vida útil prolongada sin conservantes agresivos
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Soluciones adaptadas a normativas locales e internacionales
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