Colorante Caramelo en Polvo y Líquido QUIMIX – Color Natural, Estable y Versátil para Alimentos y Bebidas
Disponible:
El Colorante Caramelo QUIMIX, disponible en formatos líquido y en polvo, es un colorante natural de alta concentración utilizado para conferir tonalidades que van desde el ámbar claro al marrón oscuro, aportando color uniforme, atractivo y estable en una amplia gama de alimentos, bebidas y productos de confitería.
Instalación incluida
1 Año de garantía instalación
Equipos de última generación
El Colorante Caramelo QUIMIX, disponible en formatos líquido y en polvo, es un colorante natural de alta concentración utilizado para conferir tonalidades que van desde el ámbar claro al marrón oscuro, aportando color uniforme, atractivo y estable en una amplia gama de alimentos, bebidas y productos de confitería.
Formulado a partir de la caramelización controlada de azúcares alimentarios, este ingrediente se caracteriza por su excelente solubilidad, resistencia térmica y compatibilidad con distintos tipos de procesos industriales, desde horneado hasta pasteurización y extrusión.
Características principales:-
Disponible en formato líquido y polvo
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Color natural de origen alimentario
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Tonalidad ajustable: ámbar a marrón oscuro
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Alta estabilidad térmica y química
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Compatible con pH ácidos y neutros
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Libre de gluten y apto para productos veganos
Aplicaciones típicas:-
Bebidas gaseosas, energéticas, malteadas y alcohólicas
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Salsas, aderezos, sopas y caldos
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Galletitas, panes, bizcochos y tortas
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Helados, postres, cremas y toppings
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Rellenos de confitería, chocolates y jarabes
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Productos procesados que requieren color caramelo uniforme y resistente
Ventajas técnicas:-
Fácil de incorporar en líneas de producción líquidas o secas
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Mejora el aspecto visual sin alterar el sabor
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Resistente al calor, la oxidación y cambios de pH
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Excelente rendimiento y dispersión uniforme
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Aporta valor visual sin añadir aromas ni dulzores
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